Hace aproximadamente unos doce mil años, cuando el hombre comenzó a implementar la agricultura como un medio de subsistencia, no existían fertilizantes, agroquímicos, semillas transgénicas, ni maquinarias; sólo se empleaban abonos orgánicos y los métodos utilizados para producir eran amigables con el medio ambiente.
Hoy en día, a partir de los numerosos adelantos tecnológicos, la agricultura industrial (a la que hoy denominamos convencional) permite obtener alimentos a gran escala para abastecer a la creciente población mundial. Sin embargo, este sistema genera un
altísimo deterioro de los recursos naturales, ocasionando un daño muchas veces irreversible.
Es por ello que hoy vemos, en las sociedades modernas, una tendencia marcada hacia la búsqueda de alternativas que apuntan a
mejorar la calidad del ambiente a través de un uso racional de los recursos naturales.
En este contexto ha emergido la concepción de la
"Agricultura Ecológica" ,que promueve una producción agrícola apoyada en la
conservación de los recursos naturales elementales, como son el suelo, el agua y la biodiversidad.
La
Agricultura Ecológica promete ser altamente productiva y a su vez sostenible en producción y conservación del medio a largo plazo, solventando el abastecimiento de alimentos para la población. Para atender este reto, actualmente se desarrolla la ciencia de la
“Agroecología”, la cual se define como la aplicación de conceptos y principios ecológicos al diseño y el manejo de agroecosistemas sostenibles, e implica la realización de prácticas agrícolas sustentadas en el conocimiento técnico y científico de los procesos ecológicos, agronómicos, y sociales que ocurren para su producción.
Es así que, a través de un
Proyecto de Resolución, la
Diputada Provincial Silvia A. Petitti, ha solicitado al Poder Ejecutivo la incorporación del espacio curricular
“Agroecología” en la Formación Técnica Específica de las escuelas agrotécnicas de nuestra provincia.
Con este proyecto se pretende instruir a los alumnos acerca de una alternativa productiva que contempla no sólo beneficios económicos, sino también la protección integral y sustentable de los recursos ambientales y de la salud humana, siendo los futuros especialistas en la producción agrícola un canal que permita difundir la aplicación de este mecanismo productivo.
Generalmente, en estos establecimientos educativos, sólo se dictan los contenidos del sistema de producción actual, es decir, la agricultura de
“Siembra Directa” o
“Labranza Cero”, dejando de lado un modelo que, hace ya varios años, viene creciendo y perfilándose como una alternativa económica y ecológicamente viable, como es la
Agricultura Ecológica.
Entre los principales objetivos que persigue este sistema podemos mencionar la obtención de una producción eficiente y rentable con énfasis en mejores técnicas de manejo y conservación de suelos, agua, energía y recursos biológicos; la disminución del riesgo emergente de las fluctuaciones ambientales o de mercado; la reducción del ritmo de degradación de los recursos naturales renovables; el aumento de la biodiversidad de los sistemas productivos; la utilización eficiente de la energía; el aprovechamiento de los procesos naturales; y la eliminación de los efectos sobre la salud tanto de agricultores como de consumidores, entre otros.
Es por todo lo anterior que la
“Agroecología” se presenta como una esperanzadora alternativa, proponiendo una agricultura que permite
mantener formas de vida dignas y sostenibles en el medio rural.
De esta manera seguimos trabajando dentro del
Bloque Radical Independiente buscando
proteger y preservar el medio ambiente, atendiendo siempre al cuidado y la protección de la salud de los habitantes de la Provincia.
